PEMILIHAN ALTERNATIF UMUR BAKALAN PADA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DALAM MEMBERIKAN NILAI TAMBAH TERBAIK BAGI PETERNAK DI KECAMATAN KEDUNGADEM BOJONEGORO

  • Abdul Hakim Anshori Fakultas Ekonomi Universitas Bojonegoro
  • Moehadi Fakultas Ekonomi Universitas Bojonegoro
Keywords: nilai tambah, kedungadem, bakalan dan umr

Abstract

Permasalahan yang diangkat dirumuskan bagaimanakah strategi pemilihan alternatif umur bakalan penggemukan sapi potong dalam rangka memberikan nilai tambah terbaik bagi peternak di Kecamatan Kedungadem Bojonegoro. Tujuan penelitian untuk mengetahui strategi pemilihan alternatif umur bakalan pada penggemukan sapi potong dalam rangka memberikan nilai tambah terbaik bagi peternak  di  Kecamatan  Kedungadem  Bojonegoro.  Hipotesis  penelitian  diduga umur bakalan pada penggemukan sapi potong dalam rangka memberikan nilai tambah yang terbaik bagi peternak di Kecamatan Kedungadem  > 2 tahun sampai dengan 3 tahun. Batasan penelitian, pada umumnya umur bakalan sapi potong yang diperdagangkan adalah umur antara 6 bulan sampai dengan umur 3 tahun; kriteria umur bakalan sapi potong dikelompokkan 6 bulan sampai dengan 1 tahun, > 1 tahun sampai dengan 2 tahun, dan > 2 tahun sampai dengan 3 tahun. Penggemukan ternak ternak sapi potong minimal jumlah yang dipelihara adalah 6 ekor sapi. Data yang diperoleh dianalisa menghitung keuntungan usaha nilai tambah penggemukan sapi potong, menghitung nilai tambah, dimana nilai tambah yang terbesar adalah nilai tambah terbaik. Sebagian besar yang mengusahakan umur bakalan antara 6 bulan sampai satu tahun. Walaupun telah memberikan pakan sesuai porsi, tetapi terkadang menambahkan pakan tambahan karena diperoleh secara gratis, ini menyebabkan perolehan nilai tambah lebih besar dari kelompok lain 2,14 > 1,74. Pemberian pakan berlebih terkadang juga dijumpai demikian dengan alasan hanya sekali-kali.

References

BPS, 2018, Bojonegoro Dalam Angka, 2018, BPS Bojonegoro
Abd. Rahim dan Riah R. Dwi Hastuti. 2009. Ekonomika Pertanian, Pengantar Teori dan Kasus : Penebar Swadaya
Abidin, Z. 2009. Meningkatkan Produktivitas Agribisnis. Agromedia Pustaka. Jakarta
Arya P, Yoga 2013. Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Potong di Peternakan Bapak Sarno Desa Citapen Ciawi Kabupaten Bogor. Dep. Agribisnis FE dan Manajemen Institut Pertanian Bogor
David, Fred, 2011, Manajemen Strategi Konsep, Salemba Empat, Jakarta. Fahmi, Irham. 2009. Manajemen Produksi dan Operasi. Bandung: Alfabeta CV Hadisapoetra, 2011, Biaya dan Pendapatan Usahatani. LP3ES. Jakarta.
Hanafi, Mahmud. 2012. Manajemen Risiko STIM YKPN, Yogyakarta
Hartono, Jogiyanto. 2012. Teori Portofolio dan Analisis Investasi Yogyakarta: BPFE
Hubeis, dan Najib. 2009. Manajemen Strategik dalam Pengembangan Daya Saing Organisasi. PT. Elex Media Komputindo. Kompas Gramedia. Jakarta. Kasmir dan Jakfar, 2012. Studi Kelayakan Bisnis . Kencana. Bogor
Masyhuri dan Sugiyarto. 2012. Pengembangan Agribisnis Berbasis Masyarakat Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Nuansa Aulia S, 2012 faktor pendorong Penopang dan karakteristik penggemukan sapi potong, Pusat Penelitian Agro Ekonomi.Badan Litbang Pertanian Bogor
Nurmalina R, Sarianti T, Karyadi A. 2010. Studi Kelayakan Bisnis. Fak. Ekonomi dan Manajemen IPB Bogor
Ravianto, 2009. Produktivitas Bisnis, Jakarta: Penebar Swadaya
Umar, Husein., 2011, Studi Kelayakan Bisnis, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
Published
2021-07-16
How to Cite
Anshori, A. H., & Moehadi. (2021). PEMILIHAN ALTERNATIF UMUR BAKALAN PADA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DALAM MEMBERIKAN NILAI TAMBAH TERBAIK BAGI PETERNAK DI KECAMATAN KEDUNGADEM BOJONEGORO. JEMeS - Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Sosial, 4(2), 32-42. Retrieved from http://ojs.ejournalunigoro.com/index.php/JEMeS/article/view/250